Inilah Tantangan & Hambatan Dalam Memulai Bisnis Kedai Kopi

Kalau bisnis kopi itu sebenarnya modalnya cuma 2, kopi dan air saja. Kalau mau pakai alat racik manual yang sederhana, asal sudah ada tempatnya modal Rp 1 juta pun cukup untuk beli alatnya dan bahan baku”. Mulailah dengan kedai kopi sederhana dan jangan pernah paksakan untuk membuat kedai kopi yang mewah. Seperti yang telah Anda ketahui, bisnis espresso shop ini memiliki pasar yang sangat luas.

Dengan menyediakan makanan dan minuman lain, mereka akan mengurungkan niat untuk mencari tempat nongkrong yang lain. Hal tersebut membuat Fauzan harus mengambil keputusan untuk memberhentikan sementara three karyawannya, dan menutup coffee store yang sedang ramai–ramainya yang membuat ia frustasi selama berbulan–bulan. Padahal jika ia memiliki jiwa entrepreneurship yang tinggi, ia bisa saja melakukan strategi pemasaran online dan masih banyak lagi yang bisa ia lakukan untuk menyelamatkan bisnis barunya itu. Karena itu, tak perlu heran kalau bisnis minuman berbahan dasar kopi kini menjamur di Tanai Air.

Budaya minum kopi dimulai dari kalangan remaja, mahasiswa, pegawai kantoran, pekerja berat dan lain-lain. Hal inilah yang tentunya membuka peluang besar untuk Anda yang ingin berbisnis kopi. Untuk memperoleh koneksi yang luas, Anda bisa memulai dari kerabat atau rekan Anda. Namun, jika ingin memiliki koneksi yang lebih “terkonsep” Anda bisa bergabung dengan asosiasi bisnis lokal atau komunitas yang sering memanfaatkan espresso store. Konsep yang matang juga akan membantu Anda untuk mendesain bentuk dan interior espresso store Anda nantinya. Jika Anda memiliki desain yang jelas, maka Anda dapat menghemat waktu dan bujet Anda.

Kegiatan minum kopi pun saat ini telah menjadi gaya hidup di tengah masyarakat. Tak hanya jadi penghilang rasa kantuk, kopi juga dimanfaatkan sebagai sarana bercengkrama dengan kawan, hingga menemani saat bekerja. Masuknya tren konsumsi kopi di Indonesia terutama di kota-kota besar, mendorong banyak sekali masyarakat yang ingin mencoba membuka espresso store sebagai pilihan untuk bisnisnya. Lalu, apa saja syarat-syarat yang diperlukan dalam pendirian Coffee Shop? Tidak ada salahnya jika memiliki price range berlebih, mengalokasikannya untuk strategi pemasaran bisa menggunakan para influencers untuk memperkenalkan kedai kopi milik kita. Di period yang serba digital ini, sudah seharusnya memiliki akun instagram, facebook untuk usaha kedai kopi kita, sebab dengan media sosial kita sebagai pemilik usaha dapat selalu communicate dengan pelanggan.

Bisnis espresso shop bentuknya adalah bisnis jangka panjang bukan bisnis musiman jadi Coffindo Lovers tidak boleh kekurangan motivasi di bisnis ini. Melihat semakin menjamurnya kedai kopi di Kota Madiun, Samekto turut berbangga. Itu artinya masyarakat semakin paham dengan jenis-jenis dan kualitas kopi.

Membuka coffe shop

Ditambah Indonesia sendiri merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, jadi gak heran kalau kopi asal negara kita sudah terkenal di mancanegara seperti Luwak atau Toraja. Kalau kamu menyadari modalmu untuk menjalankan sebuah usaha kopi tidak besar, kamu tidak usah muluk-muluk untuk memiliki sebuah kedai kopi yang mewah. Berbicara soal warung kopi memang identik dengan kenyamanan pelanggan. Sebab, tidak sedikit orang yang memilih warung kopi untuk melakukan berbagai kegiatan, bahkan untuk sekadar bercengkrama. Saat ini, minum kopi telah menjadi lifestyle bagi masyarakat Indonesia. Hal ini bisa menjadi peluang kamu untuk memulai bisnis kedai kopi.

Untuk lokasi, Stuja Coffee berada di kawasan Cipete, tepatnya di dalam area restoran Salapan Noodle. “Sekarang buka usaha nggak sesantai dulu, kayak pas buka opening deg-dengan. Karena banyak yang datang, mensiasatinya masih terbatas, duduk juga di jarak,” jelas Wika Salim. Benda-benda untuk interior kafe, meliputi set meja kursi, CCTV, alat kebersihan, dan dekorasi. Untuk membuat kopi, mesin yang dibutuhkan antara lain adalah V60, French Press, Syphon, Grinder, Mesin Espresso, Scale, Milk Jug, dan Milk Steamer. Untuk itu, kamu mesti membuat suasana kedai trendi dan bisa dinikmati untuk nongkrong.